雞蛋火腿饅頭丁的做法 做雞蛋火腿饅頭丁的教程

1、饅頭1個、火腿腸1根、黃瓜半根、青椒半個、玉米粒適量、雞蛋2個。

2、做法：饅頭切丁備用，打兩個雞蛋攪拌均勻。

3、把切好的饅頭丁放入蛋液中攪拌、浸泡一會兒。

4、浸泡饅頭丁的同時把火腿腸、黃瓜切丁，青椒切絲。

5、然後鍋內放入油，把饅頭丁倒入鍋內大火翻炒，待饅頭丁炒至金黃時盛出。

6、再把火腿丁、黃瓜丁、青椒絲倒入鍋內翻炒，翻炒兩分鐘後倒入饅頭丁，並加入適量的鹽、味精，小炒一會兒就可以出鍋了。