減脂雞胸肉的做法 減脂雞胸肉怎麼做

1、雞胸肉解凍橫切，不要太厚。

2、放入澱粉、生抽、一點鹽，最後撒上胡椒粉（依個人口味而定，可以放辣椒粉、孜然粉等）。

3、把放入的調料攪拌，用保鮮膜蓋住放進冰箱醃製半小時。

4、把醃製好的雞胸肉放不粘鍋上煎，我家這鍋還是會有點粘。剛放進去的時候鏟一下保證不牢牢粘在鍋上就好了。我沒放一滴油。

5、蓋上鍋蓋，正反面各煎一分鐘，切得厚的兩分鐘即可。記得中火煎，不然很容易煎糊。