羊肉做餡和什麼搭配好 羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃

1、首先強推的菜就是胡蘿蔔。蘿蔔可以去腥，且屬涼性，有消食清熱解毒的功效羊肉屬發物，吃多了容易上火，和蘿蔔一配正好，別忘了加大葱哦。蘿蔔的維A和羊肉的鮮香，真是絕配呀！

2、芹菜也不錯，也是可以去羊肉的本身的疝氣味道的。選擇芹菜配也不錯哦。芹菜的營養價值非常高，含有豐富蛋白質、碳水化合物與維生素。

3、韭菜,注意：韭菜切成顆粒狀就成，不要剁太碎，不然就太碎，和一起就會出太多水，餃子餡會不好包住。