菠菜不屬於感光食物。感光食物是指在陽光或其他光照下會產生化學反應,犧牲其中的一部分營養價值的食物,如蘿蔔、白菜等。而菠菜並不具備這樣的特性,它是一種富含維生素和礦物質的蔬菜,但不會在陽光或其他光照下產生明顯的變化。