正宗印尼炒飯的做法 如何做正宗印尼炒飯

1、準備好各種食材：胡蘿蔔切丁，青豆提前煮熟，雞肉切丁，大蝦切丁，洋葱切丁，牛肉切塊用沙爹醬醃製。

2、印尼蝦片炸熟，沙爹牛肉串也可以放鍋裏炸熟，也可以放烤箱裏烤熟。

3、雞蛋打散。

4、鍋裏放油，放入洋葱丁翻炒。

5、放入胡蘿蔔和青豆翻炒。

6、放入雞蛋液炒散。

7、放入雞丁蝦丁炒至變色。

8、放入甜醬油。

9、放入一勺桑巴醬翻炒均勻後，轉小火，防止炒糊。

10、放入米飯，再轉大火翻炒。

11、直到把所有材料都炒勻，放入適量鹽調味即可。

12、把炸好的蝦片和沙爹牛肉串擺在旁邊就可以開吃了。