1、一般的新鮮豆角焯水大概3-5分鐘左右就可以了。
2、一般豆角如果不焯水或者焯水的時間太短的話,吃起來的口感會比較硬並且還會夾帶着一股豆腥味。不過也不能將豆角焯水太長時間,焯太久會使得豆角顏色發黃、口感變軟。