奧爾良烤雞腿的家常做法 奧爾良烤雞腿的烹飪方法

1、材料：雞腿3個、奧爾良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、鹽 、生抽、醋。

2、將雞腿剔去骨頭。

3、加入15克烤肉料。

4、再加15克清水拌勻後冷藏醃12小時以上。

5、烤盤裏墊錫紙灑少許水，將醃好的雞腿肉擺在烤網上。

6、烤箱預熱200度，中層烘烤35-40分鐘。

7、烘烤到15分鐘時取出正反刷一層蜂蜜。

8、再烤15分鐘再刷一層蜂蜜，共刷兩次蜂蜜，最後烤熟即可。

9、烘烤全過程在30-40分鐘之間，請根據各家火力大小調整時間。

10、要注意不要烤的太老了，否則雞肉水分烤乾了，吃起來幹影響口感。

11、烤盤裏墊錫紙再撒點水，可以接烘烤時滴下來的油水，這樣直接扔掉錫紙，省去清洗的麻煩。