1、準備好食材,雞翅和奧爾良醃漬料。
2、把冷凍的雞翅,用水浸泡乾淨血水,浸泡的時候換水數次,直到雞翅變得雪白。
3、把雞翅瀝乾水分,在正反面打花刀,方便醃漬入味。
4、放入盤裏,撒上奧爾良烤肉料。
5、用手按摩均勻,正反面都抹勻,可以帶一次性手套按摩方便。按摩好的雞翅,加蓋保鮮膜放入冰箱冷藏過夜,或者醃漬3小時後再烹飪。
6、電煎鍋加熱,放入少許橄欖油。
7、放入醃漬好的雞翅,中火煎至,煎至的時候,時不時翻個面,別煎糊了。
8、一面煎黃又翻面,兩面煎至金黃,雞翅煎出好多油脂。
9、煎至好的雞翅,裝入盤裏即可。