羊肉蘿蔔餡怎麼調好吃 羊肉蘿蔔餡的做法

1、原料：麪粉、水、羊肉餡、白蘿蔔、葱末、薑末、鹽、胡椒粉、花椒粉、生抽、蠔油、雞精、香油、食用油。

2、首先和成麪糰蓋保鮮膜放一邊醒半個小時。

3、準備好的羊肉餡。

4、加入所有調料。

5、順一個方向攪拌均勻。

6、放入提前處理好的蘿蔔餡（先把蘿蔔去皮擦絲加鹽醃製五分鐘，擠幹水分然後剁碎）攪拌均勻。

7、餃子餡做好了，麪糰也醒好了，搓成長條，揪成小劑子。

8、擀成餃子皮包成餃子。

9、全部包好，水開下鍋煮大約六七分鐘即可。