做蘋果醋方法 怎樣做蘋果醋

1、要採購好品質優良的蘋果，用鹽搓洗蘋果皮，最後用清水把蘋果洗淨，擦掉外皮水份。

2、等蘋果皮表面沒水珠時，把蘋果放在菜板上，用刀把平鍋切成蘋果片，削皮也行，不削也沒事，只要清洗時把蘋果洗淨就行，切好待用。

3、找一個乾淨的玻璃容器，用之前洗淨控幹水的容器，打開瓶蓋，把切好的蘋果片放入瓶中，加入適量冰糖和白醋。

4、把準備好的蘋果醋瓶蓋擰緊，大概三十天左右後，親手製作的蘋果醋就做好了，喝的時候倒出適量，可以加點水飲用。