無烤箱蘋果果脯製作方法 蘋果果脯的營養價值

1、無烤箱蘋果果脯製作方法：蘋果洗乾淨去皮切塊，切完了曬，能在通風處曬最好，幹得快。進鍋大約蒸20分鐘，最多半個小時，第一次蒸顏色會開始紅但是不會特別深，曬差不多一天，繼續蒸第二次，重複上述步驟，二次蒸還是20分鐘，然後拿出來晾曬乾即可。

2、蘋果脯色澤鮮亮，塊形端正，果香濃郁，綿甜爽口，集色、香、味於一身，是人們喜愛的佳品。果脯是原料經糖漬後，再經乾燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，無糖霜析出。果脯蜜餞營養豐富，含有大量的葡萄糖、果糖，極易被人體吸收利用。另外還有果酸、礦物質、多種維生素、氨基酸及膳食纖維等對人體健康有益的物質。