老乾媽乾煸四季豆怎麼做好吃 老乾媽乾煸四季豆的做法介紹

1、材料：四季豆、五花肉、紅辣椒、大蒜、老乾媽醬、料酒、油、醬油、鹽

2、鍋內燒水，放入少量的鹽和油，下入四季豆煮至六、七成熟，撈出；

3、起鍋熱油，下入五花肉片翻炒；炒至五花肉片表面焦黃後，放入老乾媽醬和大蒜瓣一起翻炒；

4、加入適量的醬油和料酒，加蓋煮兩、三分鐘；

5、放入紅辣椒和焯過水的四季豆，繼續翻炒；

6、最後加入適量鹽調味即可。