牛肉蒸餃的做法 牛肉蒸餃做法步驟

1、食材：牛肉250克、洋葱50克、生抽15克、鹽10克、花椒水50克、食用油15克、耗油15克、麪粉500克。

2、牛肉餡250克加入大約5克的鹽。

3、500克麪粉拿出300克用開水燙一下用筷子攪拌均勻待涼後在揉進去剩下的200克麪粉。

4、按自己的喜好包好，水開後下鍋蒸10分鐘即可出鍋。