牛肉餡的調製方法牛肉蒸餃 牛肉餡的調製方法牛肉蒸餃是什麼

1、食材：牛肉500g、韭黃1把、雞蛋2個、鹽適量、姜適量、五香粉適量、香油適量。

2、首先將韭黃切好，生薑切丁拍成末，將牛肉剁成肉醬。

3、將薑末和肉醬放入盆中，盆中倒入一勺鹽、一勺五香粉、兩勺油。

4、往盆中打入雞蛋，倒入切好的韭黃，攪拌均勻，淋入一點香油即可。