1、材料:蓮藕、梅乾菜。(已洗淨)
2、將蓮藕清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成片,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒一下。
5、接着,合入已洗淨的梅乾菜翻炒一下。
6、然後,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至蓮藕斷生。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋裝盤。