巴沙魚做法 紅燒巴沙魚的做法

1、原料：巴沙魚、蠔油、生抽、糖、鹽、香菜、葱、姜、蒜。

2、巴沙魚洗淨切段。準備好葱薑蒜。

3、油熱加入巴沙魚翻炒。炒至變色加入葱薑蒜翻炒。

4、加入蠔油、生抽、水、糖大火燉，待湯汁合適後加入鹽調口，鹹度合適即可，倒入盤中撒上香菜即可。