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木瓜雞腳湯的做法

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木瓜雞腳湯的做法

木瓜雞腳湯是一道營養豐富的湯品,下面是它的做法:

所需材料:
- 雞腳500克
- 木瓜半個
- 紅棗適量
- 枸杞適量
- 薑片適量
- 鹽適量

步驟:
1. 將雞腳洗淨後焯水,去除血水和雜質,瀝乾備用。
2. 木瓜去皮、去籽,切塊備用。
3. 紅棗和枸杞用清水浸泡片刻,瀝乾備用。
4. 鍋中放適量清水,加入雞腳和薑片,大火煮沸。
5. 煮沸後轉小火,繼續煮10分鐘,撇去浮沫。
6. 加入木瓜塊、紅棗和枸杞,繼續煮10分鐘。
7. 最後加入適量的鹽進行調味,根據個人口味可適量增減鹽量。
8. 煮好後即可關火,蓋上鍋蓋燜一會,讓湯品的味道更濃郁。

木瓜雞腳湯煮好後成為濃郁的雞湯,湯色呈現乳白色,味道鮮美,營養豐富,適合全家人飲用,尤其適合女性和產婦食用,有助於補充營養、滋養身體

Tags:雞腳 木瓜