雞肉木瓜花生湯的做法

雞肉木瓜花生湯的做法如下：

材料：
- 雞肉：300克
- 木瓜：1個
- 花生：50克
- 姜：3片
- 蒜瓣：3瓣
- 香菜：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 雞肉洗淨切塊，木瓜去皮去籽，切塊備用。花生用水浸泡後瀝乾備用。
2. 鍋中加入適量清水，放入雞肉塊、薑片和蒜瓣，大火煮沸，去除浮沫後轉小火煮30分鐘。
3. 將木瓜塊和花生加入鍋中，繼續煮5-10分鐘，直到雞肉熟爛，木瓜煮熟。
4. 根據個人口味加入適量鹽和雞精調味，煮開片刻即可關火。
5. 盛出湯品，撒上適量的香菜作為裝飾。
6. 雞肉木瓜花生湯熱熱的食用，提供營養。

温馨提示：
- 雞肉可根據個人愛好選擇雞腿肉或雞胸肉，雞肉養好後再用刀切成塊狀。
- 木瓜最好選擇成熟但不過熟的，這樣口感會更好。
- 煮雞肉湯時可以多加適當的水量，因為煮的時間會蒸發，最後要根據湯的口感調整。
- 可以根據個人口味加入其他調味料，如胡椒粉、辣椒等。