雞腳的精選

1、【食材】：雞爪、薑片、料酒、花椒、八角、香葉、米醋、生抽、白糖、食鹽、雞精、小米辣、檸檬。2、準備雞爪2斤，放入盆中加入清水清洗乾淨，再剪去指甲，這樣乾淨又衞生，備用。3、鍋內加入...

胡椒雞腳湯是一道美味健康的湯品，下面是製作的步驟：材料:-雞腳500克-姜塊2塊-大葱段1根-食鹽適量-胡椒粉適量-生抽適量-料酒適量-水適量步驟：1.將雞腳洗淨後放入開水中焯水，煮沸後撈出備用...

1、食材：雞腳300克，黑豆150克，紅棗、枸杞、當歸、黃芪，黃酒適量。2、首先把雞腳清洗乾淨，然後斬成一段段，黑豆準備好。3、把當歸、枸杞、紅棗、黃芪準備好。4、把全部食材清洗乾淨後放到鍋裏...

1、主料：雞爪8個、綠檸檬3個、櫻桃蘿蔔6個、香芹1小把、香葱3根。2、輔料：八角2個、料酒1勺、花椒1小把、鹽適量。3、8個雞爪，剪去指甲，每個雞爪切兩半備用。4、雞爪放入煮開的沸水中，大火...

1、煮20分鐘左右就熟了。雞爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分鐘—20分鐘關火餘温燜至一會兒，雞爪熟而不爛，吃起來口感剛剛好，有嚼勁。2、做法：鍋裏放清水，加入洗乾淨的雞爪，煮5分鐘左右(不要...

1、大概十幾分鍾，檸檬鳳爪的做法提前將薑片、花椒粒用開水泡發20分鐘左右的。2、將雞爪洗淨，去掉指甲，薑片、葱段連同雞爪放入鍋中，加入適量水，燒開後焯水2分鐘。焯好的雞爪立馬用冷水沖洗...

花生花膠雞腳湯是一道營養豐富的湯品，以花生、花膠和雞腳為主要材料，口感鮮美，具有滋補養生的功效。以下是花生花膠雞腳湯的做法：所需材料：-雞腳500克-乾貝花膠50克-花生100克-薑片3片-料酒...

1、清水、放入薑片、料酒、雞爪、煮開後沖洗乾淨，備用。2、紅棗，當歸分別放入小碗加清水浸泡15分鐘，枸杞洗淨。3、鍋內加入清水，放入雞爪，當歸，紅棗，大火煮開後，小火燉45分鐘，最後10分鐘加入枸...

1、食材：雞爪500g、葱3根、姜4片、檸檬1個、陳醋1勺、醬油1勺、鹽1勺、白糖1勺、百香果1個、小米椒10g。2、給雞爪修個指甲，對半破開。3、鍋中加入葱白，薑片，雞爪，煮熟撈出，放入涼水中。4、...

1、三斤雞爪洗淨，瀝乾，鍋內放水燒開後放入雞爪煮8-10分鐘，不能超過10分鐘，一旦超過，後邊泡出的雞爪沒有韌性，易爛不好吃。火力為中火，太大火雞爪子皮熟得太快，也是易爛，最好7到8分鐘，中火來煮，起...

豐胸雞腳湯是一道常見的中式湯品，據説有豐胸效果。以下是製作豐胸雞腳湯的一種做法：所需材料：-雞腳：500克-花生：100克-紅棗：10顆-枸杞：適量-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量步驟：1.將雞腳用清水沖洗...

花膠雞腳湯是一道常見的補品，功效和做法如下：做法：1.準備材料：花膠、雞腳、薑片、葱段、料酒等。2.先將雞腳洗淨焯水，去除血水和雜質。3.鍋中加入適量水，燒開後加入雞腳、薑片、葱段，再加入適...

雞腳花生湯是一道美味營養的湯品，下面是其製作步驟：所需食材：-雞腳：5-6只-花生：適量-生薑：適量-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-清水：適量製作步驟：1.雞腳處理：將雞腳洗淨，剁成小塊。然後將雞腳倒入熱...

1、滷雞腳需要滷大約四十分鐘，滷的時間不要太長了，因為滷的時間長了，會容易使滷湯變得太濃稠，吃起來就沒什麼嚼頭。2、雞爪本身有膠質，所以滷好不要浸泡太久，免得滷湯變稠。3、市場上賣的雞...

1、食材：雞腳10只（約200克），花生50克，黃酒5克，薑片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。2、將雞腳剪去爪尖，洗淨；花生米放入温水中浸半小時，換清水洗淨。3、鍋內加入適量清水煮沸，放入雞腳、花生米、黃...

1、準備配料：雞爪1000克，野山椒50克，泡菜酸水適量，芹菜、花椒、味精、雞精、鹽、胡椒少許。2、鳳爪洗淨從中間剁開(整個也行)，入沸水鍋中煮10-15分鐘後撈出冷卻。3、蒜剁碎，山海椒剁碎，備用。...

1、食材：雞腳10只，豬瘦肉500克，栗子100克，胡桃肉50克，陳皮12克。2、將雞腳用沸水焯過，去皮、剪甲洗淨；豬瘦肉去筋膜，洗淨，放入開水鍋內，用猛火煮5分鐘，取出洗淨。3、栗子煮熟去殼；陳皮浸軟，洗淨。4...

1、雞爪10只，香菇5朵，大蒜6瓣，生抽4勺，油10克，水適量，雞粉3克。2、雞爪去掉爪指，冷水下鍋焯水洗淨。3、幹香菇泡發後切小。4、大蒜拍扁加入雞爪裏。5、加生抽，雞粉調味醃製20分鐘。6、加水煮開...

1、泡雞爪有點苦可以加入一些冰糖或者是蜂蜜，冰糖和蜂蜜的甜味可以掩蓋檸檬所帶來的苦味，這樣檸檬雞爪就不會很苦了。2、還有一種方法就是將雞爪清洗乾淨，然後重新醃製，這樣泡雞爪的口感也...

1、雞腳是冰凍的，先常温解凍，或者清水浸泡解凍，然後沖洗乾淨。2、用刀切去指甲部分，這樣看上去更乾淨，然後將雞腳對半切開。3、鍋中加冷水，放入雞腳，加入薑片和料酒，大火水開。4、水開後鍋中會...

1、準備用料。雞爪、泡椒、花椒、鹽、八角、薑片、蒜、辣椒、蘋果白醋。2、將雞爪清洗趕緊後用刀切成兩半。3、鍋中倒水，將雞爪子放進去，大火燒開後撇去血水，然後加姜煮熟。4、帶雞爪可以...

1、雞爪買回來用水沖洗，從中間切成兩半，放白胡椒和鹽醃製半個小時。2、用大碗打一個雞蛋，放入適量澱粉攪拌均勻。3、把雞爪倒入放了雞蛋和澱粉的碗裏，攪拌均勻，確保雞爪沾上澱粉和雞蛋液。4...

1、食材料：雞腳10只(約200克)，花生50克，黃酒5克，薑片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。2、將雞腳剪去爪尖，洗淨；花生米放入温水中浸半小時，換清水洗淨。3、鍋內加入適量清水煮沸，放入雞腳、花生米...

1、買回來的雞爪，涼水浸泡二十分鐘左右。2、泡雞爪的時候可以配滷料，香葉，桂皮，丁香，山萘，八角，草果之類的適量。乾紅椒，花椒，生薑，葱結，小米椒，冰糖，陳皮。3、鍋洗淨，加入適量清水，放入滷料。4、加入...

1、雞腳放一夜如果是密封好並且放在冰箱保存，一般隔夜是可以吃的，大家吃之前可以先聞一聞味道有沒有變質。2、做好的雞爪如果放在常温下，由於温度過高，很容易滋生細菌等微生物導致其變味變...