1、主料:韓式小腸300g輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、孜然適量、黃瓜1/2根、胡蘿蔔1/2根、尖椒1個、葱1/2顆、蒜2瓣。
2、把黃瓜、胡蘿蔔、尖椒切成長條片狀,把葱姜切成片。
3、上油加熱後把小腸放入鍋裏翻炒。
4、小腸膨脹起來後就可以把切好的黃瓜、胡蘿蔔、尖椒葱蒜放入鍋裏翻炒。
5、加入適量的味精鹽醬油調味。
6、在放入適量的孜然下鍋翻炒到孜然的香味後即可關火盛出。