1、食材:裏脊肉500g、葱姜40g、鹽胡椒粉小勺、料酒一勺、生抽一勺、孜然、辣椒麪、芝麻適量。
2、首先裏脊肉切條,加葱姜,鹽胡椒粉,料酒,生抽醃製十分鐘。
3、下鍋炸至金黃撈出。
4、鍋油熱下孜然辣椒麪芝麻炒香,倒入肉條炒勻即可。