肉條的精選

1、裏脊肉250g，雞蛋1個，油炸粉適量，椒鹽粉。2、肉切條醃一會鹽水或者醬油。然後先煎熟。3、雞蛋加炸粉鹽巴雞精打散4、肉條掛上雞蛋炸粉液下去炸至金黃，撈起，反覆兩次。5、撒上椒鹽芝麻。大...

1、豬肉500g、料酒適量、葱姜適量、醬油糖適量、味精鹽少許、澱粉少許。2、做法：將豬肉洗淨，放入涼水鍋中，加葱、姜、料酒，中火煮肉至六七分熟。3、切成薄片。儘量薄，方便入味。葱，薑末，醬油，...

1、主料：豬腿肉500克；輔料：香菇100克、胡蘿蔔50克；調料：食鹽10克、醬油20克、味精4克、葱15克、姜15克、料酒10克、白砂糖15克、玉米澱粉5克。2、先將豬後腿肉洗淨，放入涼水鍋中，加入葱、姜各...

1、在麪粉中加入少許鹽，分次加入温水，揉成光滑的麪糰，醒發鬆弛10分鐘；2、雞胸肉切條，加葱、姜、料酒、生抽、奧爾良醃料，拌均勻醃製30分鐘；3、醒發好的麪糰揉成長條，分成等大的劑子，揉成圓餅，刷...

1、將裏脊肉洗乾淨後，瀝乾水分，備用。2、準備好洋葱，薑片，鹽等，將這些和肉條充分攪拌混合醃製半小時。3、為了去除腥味，可以多加一點薑片，同時還可以加入料酒進一步去腥。同時可以加入生抽去...

月經是要以衡量女性的身體健康的一個重要的標準，有的女性在來月經的時候會出現有月經肉條，這讓她們很擔心，這裏我就來給大家分享一下月經肉條是什麼？方法/步驟1一、對於所有的女性來説，月經...

1、將裏脊肉洗乾淨後，切成如下圖所示的的大小，瀝乾水分，備用。2、準備好洋葱，薑片，鹽等，將這些和肉條充分攪拌混合醃製半小時。3、為了去除腥味，可以多加一點薑片，同時還可以加入料酒進一步去...

1、主料：豬裏脊肉500g、料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、生抽、適量，雞蛋1個、水澱粉適量。2、豬裏脊肉切成小手指粗細的長條備用。3、加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清一個用手抓勻，醃...

1、原料：豆角150克、茄子1個、肉200克、泡椒碎約15克、醬油適量、蒜碎適量。2、豆角去筋洗淨，切成絲，茄子洗淨切細條；肉洗淨，切絲；3、鍋燒熱倒油，下肉絲翻炒，下豆角絲炒至稍變色，倒入醬油，再加些...

1、用料：豬肉130克、山藥120克、麪粉30克、油菜10克、雞蛋1個、西紅柿1個。2、做法：（1）食材準備。（2）油菜放入沸水鍋中焯水，然後撈出，切成碎末。（3）西紅柿剝除外皮，切成小丁，放好備用。西紅柿在剝...

1、食材：肉適量、葱一段、料酒適量、姜半個、日常調料適量。2、準備好的瘦肉洗乾淨，然後放到鍋裏煮熟。3、煮熟之後將肉切成差不多的大小，在裝盤的時候會比較好看。4、將冬菇去掉後根，然後...

肉條可以通過以下步驟來製作，以使其更加美味：1.選擇好的肉片：選擇一塊瘦肉，如裏脊肉、豬肉等，切成薄片。2.醃製肉片：準備一碗調味料，可以加入蠔油、醬油、生抽、料酒、姜蒜等，根據個人口味調配...

1、主料：牛肉(瘦)200克。2、調料：香油50克、澱粉(玉米)30克、料酒10克、醬油25克、味精3克、大葱25克、大蒜(白皮)15克、姜15克、八角2克、鹽2克。3、將熟牛肉切成8釐米長、2.7釐米寬、0...

1、五花肉75公克，金針花150公克，蒜頭2粒，辣椒1支，豆豉少許，高湯30㏄，鹽1小匙，米酒1大匙，糖1/2小匙，香油1小匙2、五花肉洗淨切細條；蒜頭洗淨切末；辣椒洗淨切絲，備用。3、熱一鍋，放入適量的油，放入作法...

1、食材：裏脊肉500g、葱姜40g、鹽胡椒粉小勺、料酒一勺、生抽一勺、孜然、辣椒麪、芝麻適量。2、首先裏脊肉切條，加葱姜，鹽胡椒粉，料酒，生抽醃製十分鐘。3、下鍋炸至金黃撈出。4、鍋油熱下...

1、五花肉洗乾淨切成小方塊，葱姜切好，調味料準備好，一般廚房必備的花椒八角，香葉桂皮不能少。2、把切好的肉過水焯一下，涼水把肉放進鍋，大火燒開，等有髒的浮末上來，再煮一會撈出就行了，撈出的肉...

1、食材：五花肉500g、醬豆腐15g、炸好的豆腐塊15g、酸黃瓜1條、薑片5g、葱5g、冰糖3到4個、桂皮5g、料酒15g、生抽，老抽各5g、高度白酒1g、鹽2g。2、將整塊肉洗淨，入涼水鍋加入葱姜，料酒，桂...

1、主料：豬肉500g；配料：適量油、適量生抽、適量生粉、適量胡椒粒。2、做法：將買回來的豬肉清洗乾淨之後切小條，並用生抽，胡椒粒拌均勻醃製片刻。醃好的豬肉條裹上生粉。小煮鍋放入適量的油燒...

1、將滷料1裝入棉布袋，收口綁緊備用。2、葱拍扁後切大段。3、取一深鍋，將所有材料煮滾即為1份萬答巒豬腳滷汁。4、豬肉切條。5、葱薑蒜，辣椒冰糖等調料備用。6、起油鍋下入肉條翻炒出油。...

1、材料：牛羊肉400克。2、調料：香萊20克，葱段10克，木薯澱粉10克。3、調味品：米酒15克，生抽15克，食鹽3克，雞精2克，白砂糖5克，老母雞湯200克，葱段15克，生薑片15克，麻椒5克，食用油50克，芝麻油10克。4、將...

1、用料：瘦肉500克、胡椒粉15克、麪粉80克、玉米澱粉30克、辣椒粉2勺、鹽2克、雞精2勺、花椒粉2勺、大蒜6瓣。2、做法：（1）豬裏脊切成均勻大小的長條加入所有調料（雞蛋澱粉除外），長條比筷子粗...

1、主料：豬肉500克。2、調料：花生油適量、食鹽少許、姜1塊、生抽1茶匙、雞蛋2個、白胡椒粉少許、白糖1/2茶匙、玉米澱粉100克。豬肉去皮，切成差不多大小的薄肉片。3、切好的肉片放到大碗...

1、煮肉：五花肉洗淨、焯水去浮沫後，用葱姜、花椒、大料水煮肉。將肉煮至剛好將筷子插進。切記要保留肉湯！2、炒糖色：這一步是技術活！將適量糖放入油中炒出紅糖色，炒完糖色加肉湯適當，分別煮已...

1、低筋麪粉100克、肉鬆20克、植物油30克、鹽10克、牛奶30克。2、低筋麪粉過篩。3、加入植物油和鹽。4、用手揉成鬆散狀。5、加入牛奶和肉鬆。6、揉成團，如果覺得太乾可以再加一點牛奶...

1、禮條肉是裏脊肉。2、裏脊肉（Tenderloin），是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉。裏脊肉通常分為大里脊和小裏脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後...