1、蓮藕排骨湯。
2、功效:清熱解毒、健脾護肝。
3、原料:新鮮蓮藕200克,排骨300克,薑片、新鮮蓮子適量。
4、做法:新鮮蓮藕一小段洗淨切片備用。將300克排骨充分浸泡、去除血水後放入鍋中,加入適量新鮮蓮子、薑片與蓮藕片,加入適量清水後開大火燉煮30分鐘,轉小火燉煮至排骨軟爛,撒上適量精鹽即可食用。