1、原料:秋葵、橄欖油、鹽、芝麻醬、大蒜。
2、秋葵洗乾淨入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。
3、大蒜去皮切碎。
4、大蒜碎放入碗中加鹽。
5、加芝麻醬。
6、加橄欖油攪拌均勻成芝麻醬汁。
7、秋葵放入盤中,添加芝麻醬汁,稍加攪拌即可享用。