炒乳羊的精選

1、將羊肉切開成兩大片，放入鍋內，注入適量冷清水，滲入適量的熟鹽，勻火慢慢烹熟。2、取出煮好的羊肉切成小片，盛在盤內。3、蒜頭、沙姜、蠔油、生薑搗碎，配合香料、胡椒粉、優質醬油、少許白...

1、先把羊肉切成片，把葱切成段，姜切成片。2、在肉片中放入鹽、醬油、味精、雞蛋液、澱粉，拌勻醃製。3、起鍋燒油，放入醃製好的肉片，炒至肉片變色。放入薑絲、葱段翻炒，放入味精、雞精、胡椒...

1、材料：羊蛋2只，紅椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜頭5只2、羊蛋洗淨切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。3、紅椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜頭洗淨切丁，...

1、材料：白菜150g、酥肉50g、羊心羊肺100g、油適量、鹽適量、豆瓣醬適量。2、做法：（1）現成的酥肉。（2）羊心羊肺切小塊。（3）白菜葉撕小片，白菜幫切小塊。（4）葱花適量。（5）油熱放入葱花，豆瓣醬。（6）放入...

1、主料：羊肝200g輔料：油適量，鹽適量，醬油1.5茶匙，洋葱適量，青椒適量，生薑適量。2、做法：（1）把羊肝切成薄片。（2）用清水淘洗幾遍，去除血污。（3）清洗乾淨後用清水浸泡十幾分鍾，泡出羊肝裏的血水。（4）處理...

1、用料：生羊肝適量、胡蘿蔔適量、青紅椒適量、油適量、精鹽適量、醬油適量、生薑適量。2、新鮮羊肝洗淨切薄片。3、把切成薄片的羊肝用清水浸泡30分鐘。4、撈出羊肝，控淨水後倒入少許植...

1、材料：羊排約2斤半、腐乳3-4塊、花椒少量、八角1塊、桂皮一塊（食指長）、香葉2-3片、冰糖少量、老抽適量、生抽少量、薑片3-4片、蒜瓣4-5瓣、花生油適量。2、羊肉洗淨，然後瀝乾水，放着。3...

1、主料：藕500g2、調料：食鹽適量、雞粉適量、植物油適量、水適量、白糖適量、腐乳(紅)適量。3、將蓮藕洗乾淨後削掉皮。4、將蓮藕切成片備用。5、熱鍋淋油將蒜爆香將切片的蓮藕倒進去。6...

1、材料準備：豬肉碎1kg、南乳豆腐1罐、蒜蓉1顆（大小10瓣）、食油。2、首先要把豬肉碎和南乳豆腐一起醃30分鐘。3、接着熱鑊燒油爆香蒜蓉後，最後把醃肉碎用文火炒至幹香溢油即可裝入大口碗中...

1、散養新鮮乳鴿用水洗淨，切成小塊。2、鍋中加入適量清水，放入乳鴿、薑片和葱結煮開，加點料酒。3、煮至乳鴿肉變色即可。4、出鍋用流水沖洗掉血沫，瀝乾水分備用。5、洋葱洗淨切成小塊。6、...

1、温補脾胃：用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。2、温補肝腎：用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。3、補血温經：用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。4、保護胃黏膜：羊...

1、主料：羊肉(瘦)200克；輔料：木耳(水發)25克雞蛋清30克；調料：香油15克花生油50克、鹽2克、料酒10克、醬油15克、味精3克、澱粉(玉米)10克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、辣椒20克。2、...

1、原料：羊乳餅、椒鹽、豬油。2、做法步驟：取出乳餅。3、切成片，3毫米差不多吧，可厚可薄自己把握。4、鍋裏放油，不要太多，裹點油一面一面炕，到黃色。5、出鍋，撒上燒烤辣椒粉就可以吃了。味道絕...

1、材料：羊蛋2只，紅椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜頭5只。2、羊蛋洗淨切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。3、紅椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜頭洗淨切...

1、主料：芸豆(鮮)適量、乳黃瓜1袋。2、調料：色拉油適量、食鹽4克、白糖2克。3、芸豆剝去綠色外殼，再剝去白色的殼。4、乳黃瓜切丁。5、鍋內熱油，加入芸豆煸炒。6、加入少許水，加蓋燜煮至水...

1、母羊產羔以後，無論原來膘情及泌乳情況如何，最初3天還是不喂精料，只喂青草或優質乾草為好。精料的飼餵或增加應從產後的第四天開始。象一些體格較大的品種，精料的開始喂量可到250克左右，...

1、羊乳營養價值高，羊乳是一種營養價值很高的野生植物，它含有葡萄糖和胡蘿蔔素以及多種維生素和一些礦物質，還有一些人體必須的氨基酸，平時人們食用它以後可以吸收營養，促進身體代謝，對提高...

1、烏鴉反哺：比喻奉養長輩的孝心。據説烏鴉在母親的哺育下長大後，當母親年老體衰，不能覓食或者雙目失明飛不動的時候，它的子女就四處去尋找可口的食物，銜回來嘴對嘴地喂到母親的口中，回報母...

1、羊奶是營養最全面豐富的食品之一，含有較牛奶更豐富的鈣、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、無機鹽等營養成分，具有潤肺、補腎虛、護肝養肝、健腦補腦等功效。2、保護視力：羊奶中的蛋白...

1、食材準備：羊雜２５０克、尖椒１５０克、油、鹽、孜然、胡椒粉、大葱、姜各適量。2、尖椒洗淨，去根，去籽斜刀切大片，葱絲，薑絲備好。3、油鍋熱，入小花椒，葱、薑絲出香味，羊雜入鍋翻炒。4、入尖椒翻炒，入鹽...

1、準備材料：羊雜150克，洋葱10克，尖椒10克，朝天椒2克，花椒2克，大料2克，葱6克，姜4克，蒜6克，蠔油8克。2、首先鍋裏面加油，加熱之後放入花椒、大料爆香。3、然後將羊雜倒入鍋中大火翻炒三分鐘左右。4...

1、食材：羊雜半斤、綠辣椒1只、洋葱半隻、乾紅辣椒、葱、蒜少許、生抽1勺、孜然2勺、鹽少許、料酒1勺2、羊雜買來就是白水煮，切成薄片；3、洋葱和綠辣椒切成條；乾紅辣椒用手掰開，切一點蒜片...

1、原料：剩米飯、雞蛋2個、雞胸肉1塊。2、輔料：葱花5克、料酒1小勺、紅腐乳1-2塊。3、調料：鹽、雞精。4、雞胞肉切小丁，用料酒、澱粉和半塊腐乳醃10分鐘。腐乳要事先泄開，雞蛋炒散。5、油熱...

1、準備材料：羊肉、紅朝天椒、綠朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、乾紅辣椒、生薑、大蒜、花椒。2、羊肉切條，放入生薑、葱段、白酒，浸泡30分鐘去羶味。3、將鍋置於電磁爐上，生薑切絲爆香。4、...

1、準備食材：羊肺300克，彩椒20克、綠辣椒20克、料酒、葱、姜、蠔油、海鮮醬油、食鹽、蒜、土豆澱粉、白糖、花雕酒適量。2、羊肺洗淨，浸泡4小時以上，中間半小時換一次清水。冷水入鍋，加熱焯...