白煮的精選

1、食材：羊後腿肉1200g，高麗菜1/2個，老薑1塊，米酒1瓶，香菜適量，葱花適量，當歸2片，枸杞一勺，陳皮80g，甘草1片，食用油30g，食鹽適量。2、先將羊肉清洗乾淨，然後在菜板上用刀切成塊狀，不用切的太大，適中就...

1、主料：雞1000克。調料：大葱50克、姜20克、料酒10克、植物油10克、鹽3克、味精1克；2、將仔雞開膛去內臟，一劈兩半，用沸水焯一下，撈出控幹水分；3、葱40克切段，10克切絲備用；4、姜15克切片，5克切...

1、雞蛋殼不好剝並不是雞蛋不新鮮，很有可能是因為雞蛋很新鮮。一般情況下，如果雞蛋是屬於剛生下來不到三天時間，那麼這樣子的雞蛋的蛋殼與蛋白之間就會連得比較緊密，所以在煮熟了之後蛋殼...

1、所需的材料：食用油，生抽醬油，大蒜，生薑，食用鹽，白砂糖。2、去皮後的大蒜切成細末，生薑切成薑絲。3、鍋內加入適量的食用油，開小火加熱。4、再倒入蒜末和薑絲翻炒。5、加入適量的食用鹽。6、...

白煮雞爪好吃又簡單功效：白煮雞爪是一道美味的小吃，不僅味道鮮美，而且營養豐富。雞爪富含膠原蛋白和蛋白質，對皮膚有很好的滋養作用，有助於保持皮膚的彈性和年輕。同時，雞爪還含有豐富的鈣、...

1、鮮蝦500克、生薑兩片、少許葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食鹽適量。2、先把蝦乾淨，最好把蝦線也去掉，這樣吃起來更回味甘甜，然後瀝乾備用。3、鍋中放入水跟薑片，然後大火燒至沸...

1、雞蛋洗乾淨放入鍋內,加水淹沒過雞蛋。2、大火煮開轉中火,煮3分鐘關火後加蓋子悶十分鐘是溏心蛋。3、沸水狀態煮8分鐘是蛋黃剛凝的嫩雞蛋。4、煮10分鐘就是全熟狀態的雞蛋了。2、雞...

1、白煮秋葵是一道家常菜品，自然是可以吃的。2、秋葵的味道十分爽口，白煮後更是清爽，很適合夏天食用。秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產於非洲，20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成...

1、牛肉1000克、番茄黃豆425克1罐、西紅柿4個、洋葱1個、番茄醬300克、鹽10克。2、牛肉飛水，再用熱水衝乾淨。3、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋葱、西紅柿切塊，淋入番茄醬。4、一次加足熱水，...

1、食材：黃秋葵適量、生抽適量、芥末醬一點、油幾滴、鹽少許。2、首先要把秋葵洗淨。3、鍋裏放水，放幾滴油，少許鹽。放入秋葵焯水。一兩分鐘即可。4、生抽裏面擠一點芥末醬。5、秋葵取出...

1、促進消化：秋葵帶有阿拉伯膠、牛奶聚糖等營養元素，具備促進消化、治療胃病和胃潰瘍、維護皮膚和胃粘膜之作用，被稱作人類最好的健康保健蔬菜水果之一。2、保護眼睛：秋葵含有維生素D、胡...

1、鴨蛋是可以煮着食用。各種蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鳥蛋、鴕鳥蛋等都含有豐富的蛋白質、鈣、膽固醇、鈣、磷和、鐵，維生素A、D、B1、和B2等營養成分，都可採取水煮的食用方法...

1、3~5分鐘。秋葵是容易熟的一種蔬菜，煮3~5分鐘即可。白水煮秋葵只要把秋葵煮到顏色變深即可食用，若是再繼續煮，會把秋葵煮老。2、咖啡黃葵，亦稱秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生...

1、白煮蝦要煮15分鐘左右。2、食材原料：蝦700克，油，鹽，姜，白糖，料酒，生抽，大蒜，鍋倒水，下入薑片、鹽、糖、料酒。水開下入蝦。待蝦漂浮上來説明已經熟了，撈出即可。3、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消...

1、白煮秋葵汁調製法：調料麻油，蠔油，豉油，花椒油，鮮剁椒。2、秋葵洗淨，去頭，尾部適當切掉一點。(頭上不要切掉太多，不然煮的時候秋葵裏面的粘液會流失)3、燒鍋水，水開後放一勺鹽，適量油，把秋葵放...

紅糖姜葱白煮水的功效主要有以下幾點：1.健脾暖胃：紅糖具有暖胃的作用，姜葱白則有促進食慾和消化的作用。一起煮水可以幫助改善胃寒和消化不良問題。2.補血活血：紅糖富含鐵質，可以促進血液循...

1、準備蝦適量，料酒適量，醋適量，香油適量，生抽適量，小米辣適量。2、首先將蝦倒入清水中，去掉蝦線和蝦頭裏比較髒的部分。3、然後起鍋燒水，在水裏放入薑片、料酒、葱花、小米辣和少許的鹽。4、...

1、首先將買回來的蝦倒入清水中，然後去掉蝦線和蝦頭裏比較髒的部分，蝦清理好備用。接着起鍋燒水，鍋中倒入清水，在水裏放入薑片、料酒和少許的鹽大火燒開。（煮蝦的時候在水中加入一些薑片、...

1、煮蛋黃吃時，比如，可以做蛋黃粥。將蛋黃煮熟後，碾壓碎，再將它與煮好的米粥一起再熬上一會就可以了。2、還可以做蛋黃泥，同樣是將已經煮熟的蛋黃壓碎，然後調上一些牛奶就可以了。這樣做出來...

1、去蝦線。首先我們將買回來的蝦，清洗乾淨，如果是凍蝦的話記得先解凍，然後用牙籤挑掉蝦線，這樣可以去掉蝦的一大部分腥味。2、葱姜去腥。白灼蝦不像其他的烹飪方法，需要很多步驟和調料，用最...

1、用刷子把蟹刷乾淨，用對筷子把蟹蓋和蟹身分開，把內臟和腮清乾淨，蟹身剁半，把3個海蟹處理好備用。2、冬瓜削皮，把冬瓜切塊，把冬瓜放入砂鍋。3、倒入約2碗水，放入薑片煮至冬瓜軟身。4、放入海...

1、牛肉250g、食鹽少許、葱1段、姜2片。2、牛肉洗淨切幾份大塊，冷水下鍋，大火煮開後撇去血沫。3、放入切好的葱姜，轉中小火煮40分鐘至肉熟即可（如果用高壓鍋做，那15分鐘就可以）。4、把肉盛出...

1、主料、羊蠍子1塊。2、輔料：金針菇適量、油菜適量、生菜適量、香菜適量、棗(幹)適量。3、調料：食鹽適量、葱適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花椒適量、桂皮適量、料酒適量、白芷適量...

1、準備好一個鍋，或者熱水壺也可以。然後將雞蛋洗乾淨，因為有些雞蛋的外殼是比較髒的，會沾有一些異物。2、隨後將雞蛋小心的放進容器裏面，注入適量的水。通常情況下水能夠剛好漫過雞蛋就可...

1、白水煮蝦一般需要煮3～5分鐘便可以出鍋，可以根據蝦的大小來決定煮的時間，一般不要超過5分鐘，否則蝦的口感會變差。冰凍的蝦建議先解凍再煮，可以縮短煮制的時間，使口感更佳。2、大蝦不建議...