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濟南聊城特產有哪些 關於濟南聊城特產

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濟南聊城特產有哪些 關於濟南聊城特產

1、冠縣靈芝。冠縣靈芝是山東省聊城市冠縣的特產。冠縣靈芝獲國家地理標誌證明商標。冠縣位於魯西平原,氣候四季鮮明,適宜靈芝的人工種植。該縣靈芝種植推廣開始於1991年到2005年靈芝大棚由幾十個發展到了3000多個。冠縣店子鎮素有靈芝之鄉的美譽,靈芝產量佔全國三成,是重要的靈芝生產基地。冠縣種植的靈芝被農業部質量安全監測中心認定為“無公害農產品”,冠縣也成為了中科院的“靈芝產業化基地”。 2013年,冠縣優質農產品協會申報的“冠縣靈芝”被國家工商總局商標局核准註冊為中國國家地理標誌證明商標,商標註冊號為:12370639。冠縣靈芝產地範圍為山東省冠縣現轄行政區域。

2、丁馬甲魚。丁馬甲魚,又名“黃運甲魚”,山東省臨清市魏灣鎮特產,中國國家地理標誌產品。因原產於該鎮丁馬村的馬家湖而得名。該地甲魚養殖歷史悠久,所產丁馬甲魚個大裙肥、肉細味美,是中國水產品第一個-綠色食品,有相當高的食用和藥用價值。 據《詩經·魯頌·閟宮》記載,中華鼈之文化始於山東。又據《清平縣誌》(清平縣1956年建制撤銷。其轄區分別劃歸臨清縣和高唐縣。)記載:公元前5-3世紀時(戰國時期)趙簡子就開始人工養殖甲魚,以壯雄師;原清平縣丁馬村西北有一湖,叫馬家湖,這裏綠樹成蔭,碧波盪漾,風光秀麗,環境優美,氣候宜人,盛產甲魚。

3、冠縣鴨梨。冠縣鴨梨原為堂邑縣傳統梨類中佳品之一,已有500年的栽植歷史。蘭沃一帶產量高、質量佳,素有“鴨梨之鄉”的美譽。鴨梨,因其梨梗基部突起似鴨頭狀故名。此梨外型美觀,初摘成熟果面呈黃綠色,貯藏後通體金黃,個大核小,皮薄多汁,酸甜適中,香味濃厚,甜脆可口,製作罐頭和飲料亦佳。建國以來,鴨梨發展成為冠縣梨樹中的主要樹種,並先後銷售省內外和東南一帶國家,深受消費者歡迎地域範圍冠縣鴨梨產於聊城市冠縣行政所轄區域內,覆蓋冠縣境內蘭沃鄉、清水鎮、甘官屯鄉、辛集鄉4個鄉鎮,共52個行政村。西至蘭沃鄉曲屯村,東至辛集鄉劉八寨村,北至清水鎮劉屯村,南至蘭沃鄉大麴村。

4、臨清大蒜。臨清大蒜是山東省聊城市臨清市的特產。臨清大蒜具有蒜頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口,不散瓣、抗黴變、抗腐爛、耐儲藏等獨特品質。臨清大蒜獲國家地理標誌證明商標。山東省臨清市是大蒜之鄉,種植大蒜已有百餘年的歷史。地處魯西北黃河海河沖積平原地區的臨清,獨特的土壤、積温、降水、温度等自然資源特點,決定了生產出的大蒜具有蒜頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口,不散瓣、抗黴變、抗腐爛、耐儲藏等獨特品質。臨清大蒜富含水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物和硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、1以及鍺等微量元素,擁有較高的營養價值。多年來,“臨清大蒜”以質優、廉價和良好的銷售信譽贏得了廣大客商的青睞,通過大蒜市場和網上促銷。

5、茌平圓鈴大棗。茌平圓鈴大棗,有兩千多年的栽培歷史。因鮮果形似圓鈴故名。素以個大核小、脆甜、味美可口著稱,歷史上列為上等貢品。每到秋收季節,羣眾多漬制醉棗(也稱酒棗);將鮮棗蘸酒後,密封於壇罐中,待春節啟封,頓時清香滿室,沁人心脾,棗子紫紅光亮,脆甜鮮美,酒香醇厚,別有風味。除鮮食外,還可蒸熟去核製作棗泥,磨細加糖制棗醬,還可做蜜棗和罐頭等。鮮棗曬乾稱紅棗,色澤鮮豔,體乾肉厚,可生吃,可去核炒制“酥棗”,可製做棗糕、棗卷子、棗米飯、粽子和棗窩窩等食品。鮮棗熏製成烏棗,香甜俱佳,更增風味。烏棗有金絲、銀絲之分。銀絲清香爽口,金絲甘甜如蜜。 

6、東阿草莓。東阿草莓東阿縣多種經營辦公室草莓 又叫紅莓、洋莓、地莓等,是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱,屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高,含豐富維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。 草莓入藥亦堪稱上品,中醫認為,有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用於肺熱咳嗽,食慾不振,小便短少,暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等,都有積極的預防作用。

7、高唐老豆腐。高唐老豆腐是山東省聊城市高唐縣的特色小吃。高唐老豆腐又稱豆腐腦,吃起來滑嫩爽口,豆香、料香、滷香口味獨特,是遠近聞名的高唐名吃。高唐老豆腐用精選的上等黃豆製作。將黃豆去皮碾碎,放入經陽光長量照曬的儲存水(淨化的黃河水最好)中浸泡,待碾碎的黃豆漲足後,用石磨磨成漿。經煞沫、過包(濾渣)後,入鍋熬成豆汁,退温後裝入桶或缸內,點入石膏,封口,20分鐘即成故鄉豆腐。食用時,用平勺撇入碗內,加入滷和油等配料即可。 滷和油的製作有獨到之處。滷用優質醬油和精鹽加水入鍋,入八角、花椒、茴香、丁香、桂皮、姜等10餘種佐料熬製;油用優質棉籽油在文火上熬,邊熬邊去油沫和雜物。