南京特產有什麼 南京特產有哪些

1、鹽水鴨

鹽水鴨是南京著名的特產，南京鹽水鴨製作歷史悠久，積累了豐富的製作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後，桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。

2、雨花茶

南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶衝上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽。

3、白馬黑莓

白馬黑莓，江蘇省南京市溧水區特產，全國農產品地理標誌。黑莓其果型端正，呈倒圓錐橢圓形，果品為紫黑色或紫紅色，酸甜可口。2011年12月20日，原中華人民共和國農業部正式批准對“白馬黑莓”實施國家農產品地理標誌登記保護。