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濟南特產有什麼好吃 來濟南一定要吃的特產

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濟南特產有什麼好吃 來濟南一定要吃的特產

1、草包包

草包包子可是我們濟南有名的小吃,每當説起草包包子都會引起濟南老一輩的回憶,因為這可是我們濟南土生土長的特色小吃,來到濟南一定不能錯過,草包包子的創始人是一位叫張文漢的老先生,因為張文漢老先生為人樸實憨厚,但是比較木訥,人們都喊他草包,然後人們叫着叫着,草包包子就這麼流傳開來了。特別推薦店裏的龍井包,還有就是肘子拌黃瓜特別好吃,再配上一碗蛋花湯,嗯~簡直不要太享受。

2、孟家扒蹄

説起孟家扒蹄,小編的口水就要流下來了,這可是我們濟南很有名的名吃啊,孟家扒蹄的招牌叫“罐兒蹄”,肉香軟爛,肉爛到都脱骨了,吃上一口簡直不要太滿足了有沒有,地址在朝陽街28號,大家要想吃的話一定要早去啊,生意很火爆,每天都是限量做那些,去晚了就沒有了。

3、濟南把子肉

説起來到濟南一定要吃的是啥,那必然是我們老濟南把子肉了,我們濟南的把子肉不放鹽,着重用醬油,肥瘦相間的豬肉,切成長條狀,然後用繩一綁,煮好了再燉,別看有大塊的肥肉,最關鍵的就是肥肉不膩,一塊肉,再配上一碗大米飯,澆上濃濃的湯汁,絕對讓你的味蕾體驗到非一般的享受,如果你們還覺得這樣吃太單調,還可以加上配菜,四喜丸子,卷煎,豆腐,虎皮雞蛋等等,小編給大家推薦幾家特別地道的把子肉,老兵把子肉,在經四路萬達附近,晚上出攤,排隊要很久哦,還有佛山街那邊的藥膳把子肉,獨特的味道,一定不要錯過哦。

4、甜沫

濟南有“泉城二怪”其中有一怪叫甜沫,雖然它叫作甜沫可卻一點都不甜,它是鹹的,一般粥熬好以後,店家會問你:“再添點麼兒?”一般就是再添加蔬菜,豆腐皮之類的輔材,添麼兒,添麼兒一直這麼問就被後來的人們音譯成甜沫,甜沫的名字就這麼來了。甜沫是一種用小米麪熬煮出來的鹹口味的粥,在濟南人們又稱之為“五香甜沫”,在濟南的各種各樣的特色小吃中,甜沫絕對是最具有特色的招牌小吃。

5、油璇

油璇,又被叫做“油璇回”,是我們濟南的一種特色傳統名吃,原來在濟南的大街小巷都可以看到賣油璇的小販的身影,可是現在在濟南只有在極少數的地方才能看到油璇的身影了。油璇外形好像陀螺,呈金黃的顏色,外層酥脆,內層柔嫩,再加上葱的香味,一口下去,嗯~享受啊!在濟南,人們吃油璇都是趁着熱吃,在配上一碗混沌,可真是花了很少的錢讓味蕾得到了很好的體驗啊,還有的人,在油璇熟以後在其中間捅一個空洞,磕一個雞蛋進去,在放入爐子中烘烤一會,雞蛋和油璇合為一體,吃上去更加美味。