花生炒杏鮑菇丁的做法 花生炒杏鮑菇丁怎麼做

1、用料：杏鮑菇1個、花生米1把、紅蘿蔔1小段、青椒1個。

2、杏鮑菇，胡蘿蔔，青椒切成花生米大小差不多的丁。

3、花生米冷水衝一下，下油鍋炸至蘇脆，撈起晾涼備用。

4、杏鮑菇油炸至微微焦黃，杏鮑菇炸一會，把胡蘿蔔也放進去。炸好，撈起備用。

5、把杏鮑菇，胡蘿蔔，青椒一起放鍋裏炒。淋上調好的汁，鹽醬油，胡椒粉，辣椒粉。

6、倒入花生米，翻炒幾下就可以出鍋了。