天麻煲湯的做法

天麻煲湯的做法如下：

材料：
- 天麻：適量
- 瘦肉：適量
- 枸杞：適量
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 天麻和瘦肉分別切塊備用。
2. 鍋中加入適量清水，放入瘦肉塊和薑片，加入適量料酒焯水去腥。
3. 焯水後將天麻塊放入鍋中，繼續煮沸。
4. 撈出天麻塊，用清水沖洗乾淨。
5. 將清洗後的天麻再次放入鍋中，加入枸杞，繼續煮沸。
6. 調低火力，小火燉煮30分鐘至1小時，直至天麻和肉變熟軟。
7. 加入適量鹽，根據個人口味可加入其他調料。
8. 煮沸後即可享用天麻煲湯。

小貼士：
- 天麻煲湯的烹飪時間可以根據個人偏好進行調整，燉得時間長一些可以使湯更加濃郁，但要確保天麻和瘦肉都已烹煮至軟熟。
- 在燉煮過程中，可以根據個人口味加入適量的其他食材，如紅棗、黃耆等，增加湯的口感和營養價值。