天麻豬心湯的做法

天麻豬心湯是一道具有滋補功效的湯菜，以下是製作天麻豬心湯的做法：

材料：
- 豬心 1個
- 天麻 10克
- 薑片 5片
- 料酒 適量
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 鮮香菇 適量
- 料酒 適量

步驟：
1. 將豬心切片，用料酒醃製片刻，去腥味。
2. 天麻用温水泡軟剁碎備用。
3. 香菇洗淨切片。
4. 燒熱鍋，加入薑片煸炒片刻，然後加入豬心翻炒至熟。
5. 加入足夠的水，煮開後撇去浮沫。
6. 加入鹽，雞精調味。
7. 將天麻和香菇一同放入鍋中煮10分鐘。
8. 待湯熟爛後即可關火。

天麻豬心湯製作簡單，營養豐富，湯味鮮美。可以作為家常菜品食用，尤其適合身體虛弱、需要滋補的人羣食用。