茶樹菇骨頭湯的做法

材料：
- 茶樹菇：200克
- 豬骨：500克
- 薑片：3片
- 葱段：2段
- 料酒：1湯匙
- 鹽：適量

步驟：
1. 將豬骨用清水洗淨，放入鍋中，加入足夠的水，燒開後繼續煮5分鐘，然後撈出備用。
2.將茶樹菇切成適當大小的塊狀。
3. 炒鍋中加入少許油，放入薑片和葱段煸炒出香味。
4.放入豬骨和茶樹菇炒勻，然後倒入足夠的清水，加入料酒。
5. 將鍋中的水煮開，撇去浮沫，然後轉小火慢慢燉煮1個小時，直到豬骨變得很酥軟。
6. 最後根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

注意事項：
- 煮湯時可以根據個人喜好加入其他調料，例如紅棗、枸杞等。
- 如果嫌麻煩，可以使用高壓鍋快速煮熟豬骨，然後再加入茶樹菇一起燉煮。