茶樹菇煲豬骨湯的做法 茶樹菇煲豬骨湯的做法簡單介紹

1、食材：茶樹菇100克、豬骨350克、玉米一個、姜適量、鹽適量、油適量。

2、準備好材料，洗淨豬骨，放在開水裏焯一下，撈出，再用温熱水衝去表面的浮末；茶樹菇用温水泡片刻，剪去老根，沖洗乾淨，薑切片，待用。

3、將鍋燒熱，放少量油，至六成熱，將焯好的豬骨和薑片用小火慢慢翻炒片刻，加開水，和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裏煲熟，過5分鐘後再放入切好的玉米。

4、加適量鹽煲20分鐘，關火，稍微燜一下即可.