1、嫩藕400g,姜5g,葱5g。
2、將嫩藕洗淨切成片備用;
3、將姜、葱洗淨切好備用;
4、在鍋中放入適量油,加入姜爆香;
5、將藕片倒入鍋中;
6、翻炒一會後,加入適量食鹽;
7、加入切好的香葱;
8、加入適量雞精;
9、起鍋,美味的素炒滑藕片就做好了。