菜腸的精選

1、用料：鐵棍山藥1節、胡蘿蔔1根、西蘭花1大個、麪粉2勺、雞蛋2個、橄欖油適量、十三香少許、蠔油少許、食鹽適量。2、準備食材，然後把西瓜蘭用麪粉、鹽侵泡二十分鐘後洗淨，放在有橄欖油...

1、臘腸木耳菜是木耳菜、臘腸為主流的菜品。食材：木耳菜250g，臘腸20g，蒜末適量，葱花適量，生抽15ml。臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品...

1、製作材料：海腸200g，韭菜500g，豬肉400g，花生油適量，鹽適量，醬油適量，味精適量。2、洗淨的海腸控幹水份，切成小段；3、韭菜洗淨控幹，切碎；4、豬肉少許，切碎；5、把以上原料加適量花生油、鹽、醬油、...

1、食材:腸衣500g、木耳50g、粉絲100g、白菜50g、胡蘿蔔50g、香菜50g、蠔油2勺、海鮮醬油1勺、料酒1勺、姜30g、蒜末30g。2、首先將豬腸清洗、清理乾淨，用白酒泡20分鐘左右，洗淨，再用白醋...

1、臘腸用温水洗淨，切成薄片，上鍋蒸熟。2、芹菜切成片。鍋裏水燒開加少許鹽，芹菜綽水撈出過涼水，瀝乾待用。3、蒸熟的臘腸，潷出水。4、鍋裏少許油，倒入蒸好的臘腸。5、把蒸好的臘腸炒出油，並...

1、原料：包菜、廣式臘腸。2、調料：蠔油、生薑、大蒜、葱花。3、臘腸洗淨斜切成薄片，包菜洗淨後瀝乾也切成片；生薑切絲，大蒜去皮切片。4、鍋內放少許油，下入臘腸，炒至臘腸出油呈半透明狀。5、...

1、腸衣500g、木耳50g、粉絲100g、白菜50g、胡蘿蔔50g、香菜50g、耗油2勺、料酒1勺、姜30g、蒜末30g。2、首先我們需要將豬腸清洗、清理乾淨，用白酒泡20分鐘左右，洗淨，再用白醋泡20分鐘左...

1、臘腸炒腐竹，食材：臘腸1根，腐竹適量，青椒1個，腐竹1小把，做法：臘腸切片，青椒洗淨撕成塊，木耳泡發洗淨撕成塊，腐竹冷水泡發切成段備用，熱鍋冷油，油少放點，中小火煎一下臘腸，煎出一些多餘油脂，再放入木...

1、腸衣500g、木耳50g、粉絲100g、白菜50g、胡蘿蔔50g、香菜50g、耗油2勺、海鮮醬油1勺、料酒1勺、姜30g、蒜末30g。2、首先我們需要將豬腸清洗、清理乾淨，用白酒泡20分鐘左右，洗淨，再用...

1、所需食材：酸菜、精鹽、雞精、葱、姜、胡椒粉、粉條各適量。2、將皮薄肉嫩的肥豬腰盤肉或五花肉切成塊狀，放入清水鍋中，佐以葱、姜、大料、花椒、鹽等，煮熟後，切成薄片，其肉白肥嫩，故俗稱白...

1、材料：豬大腸500克，酸菜200克，大腸適量，酸菜適量，薑片適量，蒜片適量，幹辣椒適量。2、配料：紅椒1個，姜適量，蒜頭適量，食油適量，食鹽適量，生抽適量，胡椒粉適量，生粉適量（洗腸用），白醋適量（洗腸用），白酒適量（...

1、腸衣500g，木耳50g，粉絲100g，白菜50g，胡蘿蔔50g，香菜50g，耗油2勺，海鮮醬油1勺，料酒1勺，姜30g，蒜末30g。2、需要將豬腸清洗、清理乾淨，用白酒泡20分鐘左右，洗淨，再用白醋泡20分鐘左右。3、然後把粉...

1、主料：豬腸頭一條、蘿蔔醃菜（薑絲）適量；調味料：辣椒醬、白糖、白醋、醬油、蒜油和生粉各適量。2、豬腸頭一條，清洗乾淨（去掉油脂，用鹽和生粉抓洗），放開水鍋中（放兩片生薑、一個大料和少許黃酒）焯...

1、首先將青菜掰成一片一片的,然後用清水洗乾淨。2、用刀將青菜切成小片,將臘腸切成小塊備用。3、開火，倒油，待油温熱之後，倒入切好的臘腸進行翻炒，如果喜歡吃稍微焦一點的話，可以多炒一下，...

1、材料：花腸400g、尖椒3個、胡蘿蔔半個、蒜適量、辣椒適量、油適量、酒適量、醬油適量、耗油適量、醋一小勺。2、花腸切段用鹽抓一下洗淨備用，切尖椒胡蘿蔔，蒜辣椒調味料備用。3、下尖椒...

1、食材：芹菜適量、木耳適量、臘腸適量、鹽適量、雞精適量、醋適量、白糖適量、油適量、雞精適量。2、芹菜去老葉，撕去老莖，清洗乾淨，斜切成片備用。3、木耳提前用温水泡軟，洗去泥沙備用。4...

1、鵝腸買的時候叫檔主代為通好洗淨，回家後用鹽和生粉拌勻搓一下後用水沖洗乾淨，再放酒醃好。2、將鵝腸飛水後撈起，切成長短合適的小段。3、將調好味道的滷水燒開後轉慢火，放入鵝腸浸約三...

1、主要食材：臘雞腸200克，野山蕨菜200克，紅椒50克。2、輔料：色拉油50克，味精2克，鹽、料酒5克，醬油2克，白糖3克，幹椒粉2克，香油2克，葱段10克，糯米醋5克。3、臘雞腸切成3釐米的段，焯水撈出。蕨菜洗淨...

1、油菜洗淨切長段。2、香腸切片。3、生薑切片。4、燒鍋下油放薑片。5、放油菜。6、放鹽。7、放香腸。8、炒至入味時然後調入味精。9、加白糖炒勻。10、加入水澱粉。11、翻炒幾下出鍋...

1、鴨腸買回來解凍後用醋搓洗，去異味。再用清水洗淨，再反覆搓洗。最後洗淨切成小段。2、將姜、蒜頭、乾紅辣椒倒入油鍋炒香。3、再倒入鴨腸大火翻炒，加適量的白酒，香醋炒勻，加少量的鹽。4、...

1、食材：白菜200克、臘腸50克、胡蘿蔔半根、葱1根、姜1片、鹽適量、生抽適量、食用油適量、十三香適量、味精適量、香油適量、水澱粉適量。2、把白菜清洗乾淨後切絲、胡蘿蔔去皮洗淨後...

1、食材：豬大腸50克,白菜200克、大葱25克,姜15克,鹽5克,料酒15克,味精2克,澱粉(玉米)10克,植物油30克,豬油（煉製）20克。2、將白菜掰去外幫，切去菜稍，切成兩半，放在沸水鍋中焯一下，放入水中投...

1、準備豬肉50克、白菜葉2片、腸粉專用粉100克、水250克、大蒜半個、生抽4勺、料酒1勺、玉米澱粉1勺、食用油適量、食鹽適量。把腸粉專用粉放入碗中，加入適量的水攪拌均勻，靜置30分鐘。2...

1、臘腸洗淨斜切成薄片，包菜洗淨後瀝乾也切成片；生薑切絲，大蒜去皮切片；2、鍋內放少許油，下入臘腸，炒至臘腸出油呈半透明狀；3、下入蒜片與薑絲，炒勻；4、下入包菜，翻炒約2分鐘；5、下入適量的鹽與蠔...

1、主料：香腸，芥菜各適量。調料：生抽，花生油，大蒜（白皮）各適量。2、原料清洗乾淨，芥菜去葉，把梗切絲，牛肉腸切薄片。3、鍋裏燒開水，放少許油將芥菜和牛肉腸分別焯熟。裝盤備用。4、鋪上蒜末，淋上燒...