1、材料:滑菇,豬肉,醬油,糖,雞精,鹽,水澱粉,香油,葱花。
2、把滑菇用清水泡十分鐘,切好葱花和肉片備用,水澱粉調好。
3、鍋裏放適量的油,先炒肉片,然後放入滑菇,翻炒,調入醬油,雞精、鹽、糖,快出鍋時倒入水澱粉,再淋幾滴香油即可。