土豆澱粉餃子怎麼和麪 土豆澱粉餃子和麪的方法

1、把土豆澱粉均勻的放到案板上，並在麪粉中間挖以個口。

2、接下來我們在麪粉的中間的口倒入適量的熱水，然後將麪粉攪拌成絮狀。

3、將麪粉攪拌成絮狀之後，將其揉成光滑的麪糰，然後放置一旁，蓋上濕毛巾，醒面15分鐘左右。

4、麪糰醒發好後，取出揉勻排氣，然後揉成長條，再分成均等的小劑子，把小劑子揉圓，然後按扁擀成圓形的餃子皮即可。