1、用薏仁去泡水就是薏仁薏米茶;
2、生薏米甘、淡而涼,歸脾經、胃經、肺經,有健脾滲濕、治療關節疼痛、止瀉,也有清熱排膿的功效。薏米可以消水腫,可以治療下肢的腫,可以治療小便不利,也可以治療濕邪阻滯於關節出現的關節疼痛、關節痙攣。
3、另外,薏米可以治療脾虛泄瀉、肺癰、腸癰病症,同時可以治療皮膚病的扁平疣,提高皮膚的抵抗力。薏米主要是甘、涼的品種,因此如果脾胃虛寒,不宜吃過多的薏米茶。