鮮人蔘有點爛還能吃嗎 鮮人蔘有點爛怎麼辦

1、鮮人蔘有點爛根據腐爛程度而定看能不能吃。

2、如果鮮人蔘只是部分腐爛的話，可以先將人蔘洗去表面的泥土灰沙，然後用乾淨的小刀將腐爛的部分切掉，然後將剩下的人蔘放在陽光下或烘乾機中去除水分，將乾燥的人蔘重新保存即可。 如果人蔘腐爛程度非常嚴重，那麼這樣的人蔘就不建議吃了，因為這樣的人蔘受細菌侵蝕較嚴重，即使食用了，藥用價值也大大削弱。