捲心菜蝦乾 捲心菜蝦乾如何做

1、材料：捲心菜400克，櫻花蝦乾50克，大蒜2粒，姜2片(約25克)，鹽1/4大匙、 水2大匙。

2、捲心菜剝下葉片洗淨，以手撕成小片；櫻花蝦乾洗淨，瀝乾水分；大蒜去 皮，姜去皮、洗淨，均切未。

3、鍋中倒入1大匙油燒熱，爆香姜、大蒜及櫻花蝦乾，放入捲心菜炒軟， 加入A料續煮3分鐘，即可盛出。