燜燒杯做滷蛋的方法 燜燒杯怎麼做滷蛋

1、主料：鵪鶉蛋25個。

2、輔料：生抽50毫升、清水250毫升、鹽10克、大料1個、花椒10粒、幹辣椒3個。

3、鵪鶉蛋用水洗淨後，放入鍋內煮熟，所需時間10分鐘。

4、撈出，輕輕用勺子拍出裂紋。

5、取500毫升進行温杯，然後燜5分鐘後倒掉。

6、另起一隻鍋，煮沸生抽，幹辣椒，花椒，大料等滷汁。關火。

7、燜燒罐中放入煮熟的鵪鶉蛋。

8、倒入煮沸滷汁。

9、蓋好蓋子，燜6小時以上。

10、6小時後，用筷子取出。你會發現燜燒罐滷蛋功能棒棒噠。

11、便攜，去哪都能讓你吃到熱熱的滷蛋。