1、食材:雞蛋6個,啤酒適量,香料適量,冰糖適量,生抽適量,鹽適量,大葱一根。
2、雞蛋去皮,打上刀花,放入砂鍋中。
3、砂鍋中倒入啤酒、香料、大葱、冰糖、生抽、鹽。
4、邊加水邊攪拌,鍋中水煮沸即可。