1、用料:低筋粉 200克、酵母 3克、龍口粉絲一把、雞蛋 2個、槐花50克。
2、麪粉加上酵母,加入適量的温水和成麪糰,讓它在旁邊醒發的同時就可以製作餡料了。
3、雞蛋略微加一點點鹽,炒熟加上泡好的龍口粉絲和槐花加鹽,味精,糖,麻油,胡椒。
4、等餡料做好後,就可以將麪糰稍作揉搓~200克麪粉和成的麪糰。
5、就可以開始包餃子了,再放在台面上蓋濕布醒,15分鐘左右就可以上籠蒸了。