花甲粉絲家常做法 怎麼做花甲粉絲

1、原料：粉絲、花甲、蒜蓉、辣椒。

2、花甲買回。用海鹽養一個小時，吐沙乾淨。

3、粉絲泡軟，蒜子切成蒜蓉。

4、花甲放於沸水裏焯焯，要快。

5、泡好的粉絲晾乾，鋪碟底。花甲鋪其上，配味，勿太鹹。

6、把蒜粒均勻的灑於上，均勻灑入油。

7、蒸，約10分鐘出鍋。