麪食花捲的做法 如何做麪食花捲

1、用料：麪粉300克、酵母3克、白糖一小勺、温水適量。

2、首先需要把麪粉、酵母倒入1小勺白糖、倒入温水，揉成麪糰，蓋上保鮮膜，發酵一小時。

3、發好的面，倒在面板上，揉一會，排氣，切成等份小劑子。

4、小劑子用手壓扁，拉長，用筷子在上面，隔一段壓個筷子印，從一端捲起。

5、蒸鍋放水，把做好的花園擺在籠布上面，二次醒發。

6、開鍋蒸20分鐘，關火再悶五分鐘出鍋即可，麪食花捲就做好了。