1、用料:糯米100克,綠豆20克,五花肉半斤,鹽適量,棕葉。
2、糯米洗乾淨,用水泡2個鐘。
3、剝皮綠豆泡半個鍾。
4、五花肉和生粉,生抽淹半個鍾,炒熟。
5、準備好的糯米和綠豆,放適量鹽拌一起。
6、棕葉洗乾淨,包一半糯米,放一塊五花肉中間,再放糯米,包好用繩子綁好。
7、用高壓鍋壓至熟。