1、黃油室温軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,並稍微打發。
2、分次加入蛋黃,攪拌均勻。
3、然後倒入牛奶,攪拌均勻。
4、在攪拌好的黃油裏,倒入椰絲、低筋麪粉和奶粉。
5、用手攪拌均勻,輕輕揉成麪糰。
6、取一小塊麪糰,搓成小球。
7、將小球在椰絲裏滾一圈,讓小球表面均勻沾上一層椰絲。
8、做好的小球,排放在烤盤,送進預熱好的烤箱。
9、180度,中層,15-20分鐘,烤到表面金黃即可。