1、原料:饅頭、圓白菜、火腿、青椒。
2、饅頭切塊,廣味香腸切丁,圓白菜切絲;
3、先炒菜,熗鍋放菜,炒到8分熟的時候放鹽和味精。然後把菜盛出來備用;
4、重新倒油,油熱之後直接放饅頭,炒香。然後把剛才的菜和香腸都放進去,炒勻;
5、最後放鹽味精少量,喜歡辣還可以加胡椒粉或者辣椒粉,就可以。