1、首先準備饅頭2個,豬肉200克,小葱1根,洋葱1頭,胡蘿蔔半根,黃瓜半根,紅辣椒1根。
2、配菜切丁,饅頭切塊。鍋內放油加熱,放入豬肉丁翻炒至變色。
3、依次加入胡蘿蔔丁、洋葱丁、辣椒丁、黃瓜丁、饅頭塊翻炒。加入食鹽1茶匙、生抽2毫升,饅頭塊炒至表面金黃即可。